Delicias amargas

L.H.R.

La vida no deja de ser como un restaurante. Eso sí, es poco convencional: el chef prepara un menú diverso para cada comensal y juega con las diferentes especias e ingredientes de su cocina, experimentando.

Los comensales aguardan impacientes cada uno de los platos sin saber a qué estarán expuestos, pues nadie tuvo la bondad de repartir la carta, así que se sientan y se distraen con la cubertería mientras rezan para que la siguiente receta sea de su agrado.

No importa si empiezan por el postre o por entrantes; por lo dulce o por aquello que el paladar cataloga salado. Y yo —ávida experta en su gastronomía—, más que distraerme jugando con tenedores, me concentro en ir anotando mis platos en las servilletas con la esperanza de que alguien las lea.

El poemario Delicias amargas es el título 225 de la Colección Ites de poesía de Olé Libros.