Sergio Carbó Sanfeliu (Valencia, 1963). Completó los estudios de Ciencias de la Información en la Universitat Autònoma de Barcelona y desde entonces se gana la vida ejerciendo el periodismo. Durante veinte años fue redactor en la sección de economía del diario Levante- EMV y posteriormente desempeñó el cargo de responsable de prensa en una entidad agraria.

La colaboración en distintas publicaciones, sobre todo gastronómicas, y el trabajo como asesor en diferentes facetas del ámbito comunicacional, también forman parte de su actividad profesional. Intramuros, y desde siempre, cultiva la escritura de otro tipo de textos que no obedecen a criterios puramente alimenticios.

Publica con Olé Libros el poemario Vulnus (2023).

 

 

                                                                                                                                                              © Vicente A. Jiménez

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